FINCA EL PUENTE GEISHA HONEY
FINCA EL PUENTE GEISHA HONEY
  • Carica l'immagine nel visualizzatore di Gallery, FINCA EL PUENTE GEISHA HONEY
  • Carica l'immagine nel visualizzatore di Gallery, FINCA EL PUENTE GEISHA HONEY

FINCA EL PUENTE GEISHA HONEY

Il Finca el Puente Geisha Honey è il nostro caffè monoorigine coltivato utilizzando la pregiata varietà di caffè Geisha e sottoposto a un processo di lavorazione al miele. 

Le ciliegie di caffè vengono sbucciate dopo la raccolta e i chicchi vengono essiccati con la pergamena e soprattutto con la polpa in superficie. La cosiddetta "mucillagine". I chicchi di caffè vengono poi stesi sui cosiddetti letti africani. I letti africani sono fatti di bambù e il caffè viene essiccato su di essi per 15-20 giorni. Durante il processo di essiccazione, tuttavia, i chicchi devono essere rastrellati e girati. In particolare quelli che hanno più polpa.

Le note gustative di questo specialty coffee sono:  tè Earl Grey, citronella e marzapane.

$33.00
$33.00
Esaurito
Imposte incluse. Spedizione calcolata al momento del pagamento.
Profilo tazza

earl grey, lemongrass, marzipan

Processo

honey

Regione

Marcala

Varietà

Geisha

Altitudine

1550 mt

Da Dove viene

Finca el Puente è una rinomata azienda agricola di caffè in Honduras, conosciuta per la produzione di chicchi di caffè di alta qualità. Honduras è riconosciuta come uno dei paesi prominenti nella produzione di caffè nel mondo, e Finca el Puente è tra le molte fattorie che contribuiscono alla reputazione del paese nel mercato globale del caffè. La fattoria è conosciuta per il suo impegno verso la qualità e la sostenibilità, e ha ottenuto riconoscimenti per gli sforzi profusi nella produzione di chicchi di caffè di specialità. Il caffè proveniente da Finca el Puente è spesso ricercato per il suo profilo aromatico unico, che può essere influenzato da vari fattori come l'altitudine della fattoria, il clima e le pratiche colturali.

Perché siamo diversi

Nel momento in cui hai scelto il nostro caffè, hai deciso di diventare parte del viaggio, un viaggio che inizia in un luogo lontano e finisce qui, nella tazzina che tieni tra le mani. Noi l'abbiamo iniziato, il tuo compito è portarlo a termine, fare il passo finale: la degustazione.

Ogni tazza è una conversazione, una conversazione iniziata molti mesi prima, a una latitudine diversa, in un fuso orario diverso, in un'altra lingua. Ma con la stessa passione e, soprattutto, con lo stesso obiettivo: portarvi i migliori caffè del mondo.

Ogni tazza rappresenta una persona, una storia, un volto, un paese. Il nostro compito è scegliere i migliori, vi chiediamo solo curiosità e voglia di stupirvi

LA NOSTRA STORIA