GLI ARTIGIANI DELLO SPECIALTY COFFEE

Scuola del Caffè

Scuola del Caffè non insegna solo una professione, ma si rivolge a consumatori ed appassionati, in modo da promuovere un consumo etico e consapevole.

Corsi per Baristi

Nous proposons une formation complète pour les baristas, avec des cours de différents niveaux couvrant toutes les techniques essentielles du monde du café, de l’espresso aux extractions par filtre et au latte art. 

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Incontri per coffee lovers

Approfondissements et expériences pour les passionnés et les curieux du monde du café : techniques, arômes, voyages, dégustations, origines, variétés, cultures, durabilité, méthodes d’extraction et ateliers.

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Degustazioni per Gruppi

Experience per gruppi organizzati, studenti, turisti, team building o eventi aziendali. Tra 5 e 12 partecipanti. Contattaci per saperne di più, e organizzare la tua sessione personalizzata. Prezzi a partire da 20€.

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Faq - Domande Frequenti
Le catalogue de formations de la Scuola del Caffè propose deux parcours différents. Le premier comprend des formations plus professionnelles, qui expliquent une approche plus technique des extractions espresso et filtre, la préparation de la mousse de lait et le latte art, jusqu’à la gestion d’un café. Pour les amateurs et les coffee lovers, nous proposons des séances de dégustation et d’approfondissement, ainsi que des formations pour améliorer sa pratique du café à la maison.
Tous les cours se déroulent dans nos locaux, au 2r, Via Giosuè Carducci, à Florence, au sein de la cafétéria Ditta Artigianale, sur la piazza Sant’Ambrogio.
Nella nostra filosofia non prevediamo la formazione a distanza, perchè pensiamo che il mondo della caffetteria non sia solo fatto di movimenti meccanici da imparare, ma soprattutto da sensazioni da ricercare in tazza
Possiamo offrire una formazione aziendale anche fuori dai nostri spazi di Scuola del Caffè. Puoi contattarci per ottenere una formazione su misura per le tue esigenze
Scuola è aperta dal lunedì al venerdì dalle 9 alle 18. Si possono prenotare i training in base alle date pubblicate in calendario o anche individuare degli slot liberi per una formazione individuale e personalizzata.

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