Ditta Artigianale caffetteria/Gin Bar nei suoi 2 store offre una delle più grandi collezioni di gin in Italia. Il bar propone oltre 150 gins e 12 toniche diverse, includendo il nostro signature gin, ''Peter in Florence'', creato nella Gin lab distilley di Pelago (tra le colline fiorentine).

I ''Gin lovers'' possono assaporare oltre 1.800 possibili combinazioni di Gin and tonic, dai brand internazionali più famosi agli small-batch delle distillerie più piccole. Il menù include una lista di nuovi drink a base di gin, altre creazioni e i classici tanto amati.

PETER IN FLORENCE è un London Dry Gin realizzato completamente in Toscana grazie all’utilizzo del primo alambicco carterhead presente in Italia, riprodotto fedelmente seguendo il del progetto originale del 1831.

Il risultato è un elegante mix di 14 botaniche, con particolare risalto al fiore di Iris, simbolo della città di Firenze fin dal IX secolo da sempre sinonimo di eleganza e purezza, e al ginepro, pianta caratteristica delle colline fiorentine.