
Barista a 360°
Il barista moderno non è più quello in grado di servire un espresso nel minor tempo possibile, parlando nel frattempo di calcio, politica o del meteo. Quello che ora è richiesto ad un operatore di caffetteria è una conoscenza a tutto tondo della materia, che lo renda capace di regalare un'esperienza sensoriale al cliente.
Il corso Barista a 360° intende formare il barista secondo le nuove esigenze del mercato, ed in particolare su:
- botanica
- processi
- third wave of coffee
- degustazione
- estrazione dell'espresso
- preparazione di bevande al latte
- latte art
- metodi brewing e nuove tendenze in caffetteria
- gestione di attività ristorative
Durata del corso 20 ore
- Prezzo di listino
- $804.00
- Prezzo scontato
- $804.00
- Prezzo di listino
-
- Prezzo unitario
- /per
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