Honduras Finca El Puente Batian

Il Finca el Puente Batian è una varietà botanica originaria del Kenya, che si distingue per la sua straordinaria complessità in tazza. Questo caffè offre un'acidità vivace e distintiva, con meravigliose note di mirtillo che si sprigionano delicatamente.

Oltre all'acidità caratteristica, il caffè si contraddistingue per una dolcezza in tazza che richiama la frutta, con accenni di uva. Questo equilibrio tra l'acidità vibrante e la dolcezza fruttata conferisce al caffè una personalità unica.

Il corpo del Finca el Puente Batian è medio-basso, simile a un tè, che gli conferisce una leggerezza e una delicatezza particolari. Il retrogusto persistente è caratterizzato da una nota dolce di sciroppo d'acero, che lascia una sensazione appagante sul palato.