La Palma El Tucan

La Palma & El Tucán è una fattoria, un impianto di lavorazione e una destinazione di eco-turismo del caffè situata tra le montagne di Zipacón, nel Cundinamarca. Il nome della fattoria rappresenta il concetto centrale delle loro attività: la simbiosi, in cui le azioni apportano benefici reciproci. Così come le palme e i tucani convivono in un rapporto equilibrato all'interno del loro habitat, La Palma & El Tucán adotta un approccio ecosostenibile alla coltivazione del caffè, con una produzione responsabile, lavorazioni innovative e l'invito esteso a chiunque lungo la filiera del caffè a visitare la fattoria, per scoprire direttamente l'ambiente e i processi produttivi del caffè