Panama Finca Lérida

Name: Panama Finca Lérida
Brand: Ditta Artigianale
SKU: DPA994C
Price: 48.0 EUR
Availability: InStock

€48,00

Grani/Macinato: Grani

Peso: 100 grammi

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Panama Finca Lérida

Fondata nel 1924, Finca Lérida è un pezzo di storia del caffè. Questo lotto coltivato ad Alto Quiel (1700 mt) subisce una lavorazione sperimentale: 48 ore di fermentazione anaerobica seguite da un mese intero di essiccazione lenta in cella frigorifera.

Processo: Anaerobico (48h) + Essiccazione in cella frigorifera (1 mese)
Note di degustazione: Una tazza dolce e fruttata, dominata da note di prugna, ciliegia, lavanda e uva verde.

Fondata nel 1924, Finca Lérida è una delle aziende agricole più antiche e prestigiose di Panama. Situata ad Alto Quiel, la tenuta è stata la prima a esportare caffè panamense in Germania, segnando l'inizio della fama mondiale della regione di Boquete. Oggi, pur mantenendo le sue radici storiche, la famiglia continua a innovare con processi sperimentali (come il Lot #6) che la mantengono ai vertici della scena internazionale.