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LEARNING VARIETY BOX - COSTA RICA

Sale price €38,00
Beans/Ground: Beans
Peso: 3 x 100 grammi

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LEARNING VARIETY BOX - COSTA RICA

LEARNING VARIETY BOX - COSTA RICA

Discover the essence of Costa Rica with our Learning Variety Box, a unique experience that takes you on a journey through the nuances of coffee with three different varieties, all sourced from the renowned Santa Teresa plantation.

'Inside you will find three carefully selected coffee packages, each with a distinct variety:'

  • Tipica Mejorado – Elegant and refined, with sweet notes and balanced acidity.
  • SL28 – Rich and complex, with a fruity and vibrant aromatic profile.
  • Geisha – The most prized variety, with floral and citrus notes and a enveloping sweetness.

Nella Santa María de Dota Valley, nella regione di Tarrazú, Costa Rica, Finca Cedral è una delle dieci piantagioni di Roger e Alex Ureña. Tutti i loro caffè vengono lavorati presso il Santa Teresa mill con il metodo honey, che trattiene parte della mucillagine del frutto sui chicchi. Invece del lavaggio tradizionale, Roger utilizza un demucilagiatore meccanico per controllare la quantità di mucillagine lasciata sul pergamino, determinando il colore del processo honey, che varia dal bianco al nero. Durante la fermentazione, la mucillagine crea uno strato appiccicoso simile al miele, esaltando dolcezza e complessità.

Beans/Ground

Beans, French press, Filter coffee, Moka Pot, Espresso
Peso

3 x 100 grammi